QB/T4348行业标准于2012年开始实施，主要在消费者使用过程中对去污、碱度、腐蚀性等作了规范，以确保产品的清洁效果和使用安全。

其主要成分有表面活性剂，碱类，溶剂，助洗剂，缓蚀剂等。

厨房清洁剂的正确使用：

如今很多油烟清洗产品都能做到免拆洗，免去拆洗的痛苦，这是一种常见的油烟清洗方法——喷雾，一般每周使用1~2次，直接喷雾到抽油烟机、炉子和叶轮表面，在1-2分钟内擦拭或旋转叶轮即可；对于已经沉积重垢的油烟机，连续使用5-10天，每天一次，可除去重油污垢。

国内外现状及发展趋势

由于居住环境的不断改善，人们对厨房的要求也越来越高，厨房里的各种厨具、电器也在不断更新换代。智能物联除采用多种不同的表面材料和涂层外，还引入了厨房，方便了智能化使用，解放了劳动力，但是同时对这些电器的清洗也提出了更高的要求，消费者更加关注产品的使用效果和安全性。

所以厨房清洁剂的发展趋势是，碱性越来越小，不用溶剂，或者被绿色环保的无污染溶剂所取代，使用时香味清新，给厨房营造出一种清新自然的气氛。